Surprenant nectar

« Dieu n’avait fait que l’eau, mais l’homme a fait le vin », nous conte Hugo dans les Contemplations. Cet homme-là, amoureux de la nature et des bonnes choses aime aussi se lancer des défis et loin des vignobles classiques et des vinifications traditionnelles, il a su défier la nature et laisser libre cours à son imagination.  Des ceps de 15 mètres de haut, des vignes volcaniques, des vendanges le 31 décembre ou bien encore un vin associant pas moins de 600 cépages ou un vin venant du désert, voilà ce que nous propose de découvrir Pierrick Bourgault dans un tour du monde des vins insolites.

A déguster sans modération.

Vins insolites de Pierrick Bourgault – Editions Jonglez / 29,90 €